Lysozyme là một loại enzyme có trong dịch tiết như nước mắt và nước bọt của sinh vật. Nó tạo ra một hàng rào chống lại nhiễm trùng , vì vậy nó có thể hữu ích như một chất thay thế cho thuốc kháng sinh . Ngoài ra, người ta đã nghiên cứu rằng việc sử dụng lysozyme ở gà thịt giúp cải thiện sự phát triển của chúng và ở gà đẻ làm tăng chất lượng trứng .
Tìm hiểu tất cả về những lợi ích và bất lợi có thể có của việc sử dụng lysozyme ở gà, cũng như liều lượng cần thiết, phương pháp áp dụng, giá cả, v.v.
Lysozyme là gì?
Như tên gọi của nó, nó là một loại enzyme , có chức năng chính là loại bỏ các mầm bệnh khác nhau xâm nhập vào cơ thể , hoạt động như một “ hàng rào chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn, vi rút và nấm” . Còn được gọi là murasin có nhiều trong nhiều chất bài tiết của cơ thể, chẳng hạn như:
- Nước bọt
- Nước mắt
- Sụn
- Chất nhầy
- Mồ hôi
- Sữa mẹ
- Lòng trắng trứng
Sự giảm lysozyme ở chim hoặc bất kỳ sinh vật nào có liên quan đến việc tăng tính nhạy cảm với nhiễm trùng. Vì vậy, nó là một yếu tố thú vị thay thế cho việc sử dụng kháng sinh ở gà.
Đối với con người, nó là một loại enzyme rất hữu ích để điều trị các bệnh do nấm, vi khuẩn và vi rút, chẳng hạn như: viêm họng, viêm thanh quản, viêm lợi, herpes zoster simplex, sởi, cúm, v.v.
Lysozyme như một loại thuốc kháng sinh
Vì nó là một loại enzyme tự nhiên được tìm thấy trong cơ thể và có chức năng chính là hoạt động như một hàng rào bảo vệ chống lại các bệnh nhiễm trùng khác nhau, nó sẽ là một giải pháp thay thế tuyệt vời để thay thế các loại kháng sinh hiện tại được sử dụng để cải thiện hiệu quả sử dụng thức ăn và sự tăng trưởng của chim.
Theo nghiên cứu được công bố vào tháng 10 năm 2014 trên Tạp chí Khoa học Động vật , nó đồng ý với cuộc tranh luận về việc liệu ” việc sử dụng kháng sinh cho mục đích này có góp phần làm xuất hiện các chủng vi khuẩn kháng thuốc ” làm tăng khả năng chất này sẽ được tiêu hóa hay không. người ta không cho phép chống lại các bệnh nhiễm trùng trong tương lai một cách đầy đủ, vì vi khuẩn trở nên kháng thuốc hơn do các loại thuốc kháng sinh được áp dụng cho gia cầm.
Điều này đã khiến hơn hai triệu người ở Hoa Kỳ đổ bệnh mỗi năm và 25.000 người chết do hậu quả trực tiếp của vi khuẩn có khả năng kháng kháng sinh thương mại cao hơn từ gà .
Ưu điểm chính của việc sử dụng lysozyme
- Nó là một loại enzyme có khả năng bảo vệ tuyệt vời chống lại vi khuẩn, vi rút, nấm, v.v.
- Nó ngăn chặn sự nhân lên của vi rút cúm và hoạt động như một phương thuốc tự nhiên cho bệnh đậu mùa .
- Nó có hoạt tính miễn dịch tuyệt vời trong việc duy trì sự cân bằng thể chất trong các chức năng phòng thủ bình thường và trong các phản ứng miễn dịch không đặc hiệu của cơ thể.
- Cải thiện lưu thông máu trong các mô của động vật.
- Trong quá trình chuyển hóa thức ăn viên, nó là một thành phần thể hiện tính ổn định và sức đề kháng lớn, có thể chịu được nhiệt độ cao.
- Nó làm tăng sức khỏe của hệ thống đường ruột , cải thiện khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng, hiệu quả của quá trình chuyển hóa và tỷ lệ sử dụng thức ăn, tăng lợi thế kinh tế của người sản xuất.
- Cải thiện tỷ lệ chuyển đổi nguồn cấp dữ liệu .
Lysozyme để tăng tốc độ tăng trưởng của gà
Các công ty chăn nuôi gia cầm đã thực hiện một số thí nghiệm chỉ ra rằng lysozyme có thể được sử dụng bằng đường uống và sử dụng như một yếu tố tăng trưởng , làm tăng các chỉ số năng suất của những con gà này.
Dưới đây là một nghiên cứu về lysozyme ở gà thịt:
Một nghiên cứu đầu tiên do Liu dẫn đầu đã chỉ ra rằng bằng cách thêm lysozyme làm chất bổ sung vào thức ăn cho gia cầm, họ đã cải thiện tỷ lệ chuyển đổi thức ăn của gà thịt . Những gì đã đi tiểu được gọi là chất thúc đẩy Tăng trưởng Xuất sắc ở chim.
Ngoài ra, có sự giảm đáng kể Bacillus aerogenes hoặc C. perfringens , một nguyên nhân phổ biến của bệnh viêm dạ dày ruột gây tiêu chảy và thối rữa. Nó cũng có thể làm giảm sự phát triển quá mức của E. coli .
Điều này tạo ra sự quan tâm lớn do nhu cầu của người chăn nuôi gia cầm sử dụng các chất bổ sung giúp đẩy nhanh và cải thiện tốc độ tăng trưởng của gia cầm , có thể thay thế các sản phẩm kháng sinh cũ đang bị loại bỏ.
Tạo ra một giải pháp thay thế tuyệt vời để cải thiện tăng trọng (mặc dù tỷ lệ phần trăm hoặc số kg là chi tiết) và cải thiện sức khỏe của động vật, tăng khả năng phòng vệ của hệ thống miễn dịch và tối ưu hóa hệ thống đường ruột của động vật.
Lysozyme cho trứng gà
Giống như enzym này làm tăng tỷ lệ chuyển hóa ở gà thịt, nó cũng cải thiện tỷ lệ chuyển hóa thức ăn ở gà đẻ . Nhờ vậy mà nó tăng cường sức khỏe cho gà, tránh stress và bệnh tật. Bằng cách có một bức tường chống nhiễm trùng, gia cầm duy trì hoặc tăng sản xuất trứng , đối với giai đoạn của nó.
Những người chăn nuôi gia cầm đã cung cấp cho họ lysozyme để cải thiện trọng lượng của gà đã nhận thấy rằng gà mái của họ ít bị bệnh hơn, vỏ của chúng phát triển săn chắc và màu sắc hơn . Các nhà sản xuất đồng ý rằng khi gà vui vẻ, sản lượng sẽ tăng lên.
Nhược điểm
Cần nhấn mạnh rằng việc áp dụng lysozyme để vỗ béo gà là 100% theo kinh nghiệm . Không có nghiên cứu lâm sàng chính thức nào được công bố để hỗ trợ hiệu quả mà một số nhà sản xuất và nhà chăn nuôi chỉ ra. Nó không được công nhận là một loại thuốc, mà là một chất bổ sung , phụ gia cho thức ăn gia cầm và cải thiện sự phát triển, sức khỏe và sản xuất của chúng.
Hiện tại, bạn có thể mua lysozyme ở các cửa hàng thú y hoặc chuyên ngành, điều thiết thực nhất là mua nó ở dạng bột để thuận tiện cho việc áp dụng. Liều lượng sử dụng sẽ phụ thuộc vào sản phẩm và nhãn hiệu, tuy nhiên, tốt nhất là trộn với chế độ ăn uống của chúng hoặc với nước được cung cấp cho gà.
Xem thêm: Gà tây đen: Đặc điểm, nguồn gốc, công dụng & thông tin giống
