Nếu bạn bối rối về Con gà Cornish và Thập giá Cornish, bạn không đơn độc. Ngay cả đối với một tín đồ của gà, việc tìm kiếm thông tin chính xác về hai giống gà này có thể mất thời gian.
Vì vậy, chúng ta hãy phân loại điều đó ngay từ con dơi — gà Cornish không giống với gà thịt Cornish Cross. Cornish Cross là con lai giữa gà Cornish và gà Plymouth White , được chúng tôi lai tạo để sản xuất thịt mà bạn nhìn thấy trong cửa hàng tạp hóa.
Cornish Crosses kết hợp trọng lượng của Cornish và sự hấp dẫn về thị giác và tốc độ tăng trưởng của Plymouth White để tạo ra những ức gà lớn đáng yêu mà bạn mang đi nướng mỗi mùa hè.
Như đã nói, Cornish, theo đúng nghĩa của nó, là một con gà rất ấn tượng. Trước đây, gà Cornish được gọi là Gà chọi Ấn Độ , và một số nguồn tin và nhà lai tạo vẫn đề cập đến nó.
Mặc dù nó được gọi là gà trò chơi của Ấn Độ, nhưng nó không được phát triển ở Ấn Độ. Đúng hơn, nó có nguồn gốc ở Anh.
Xuất hiện
Gà Cornish là một loài gà to lớn với bộ lông đan khít vào nhau tạo cho gà vẻ ngoài của một đồng loại mảnh mai hơn.
Lông của chúng là một hỗn hợp nhiều màu sắc thường bao gồm xanh lục óng ánh, nâu và xanh lam; tuy nhiên, chúng cũng có thể có màu trắng và màu trắng.
Nhìn chung, gà Cornish không được coi là nữ hoàng sắc đẹp của thế giới gia cầm, nhưng chúng vẫn độc đáo theo cách riêng của chúng.
Gà ngô có một cái nhìn xuyên thấu, gần như đe dọa về chúng. Đôi mắt của chúng dường như rất sắc nét và các đặc điểm của chúng có xu hướng miêu tả một con gà đang giận dữ, một con gà mái ướt điên cuồng, nếu bạn muốn.
Trên thực tế, điều này phản ánh tính khí của họ theo một số cách. Trên thực tế, ban đầu chúng được lai tạo để trở thành những con gà trò chơi — sẽ sớm hơn về điều đó.
Kích thước
Những con gà nhiều thịt này có thể nặng khoảng 9 lbs., Do đó là nguồn gốc của gà Cornish Cross ngày nay của chúng ta.
Kích thước của chúng chắc chắn đủ lớn để nuôi cả gia đình. Vì vậy, trong khi chúng có vẻ ngoài mảnh mai và bóng bẩy, chúng thực sự khá cơ bắp và cao lớn.
Người ta thậm chí có thể coi gà Cornish là một loài gà chắc nịch do cổ ngắn, hộp sọ rộng và các chân đều nhau (khiến gà Cornish Cross gặp một số vấn đề khi trọng lượng cơ thể của chúng trở nên quá sức đối với đôi chân của chúng. ).
Trứng
Gà Cornish sẽ sản xuất một lượng trứng tối thiểu trong suốt cuộc đời của chúng vì chúng không được lai tạo cho bữa sáng — chúng chắc chắn là một loài gà ăn tối.
Tuy nhiên, những quả trứng chúng đẻ ra thường nhỏ và có màu nâu nhạt. Vì vậy, nếu bạn quyết định thêm giống gà này vào đàn của mình, đừng có kế hoạch nuôi hơn 160 quả trứng hoặc lâu hơn một năm.
Về khả năng làm mẹ, con gà mái Cornish xếp hạng khá cao trên thang mẹ trực thăng.
Người mẹ này sẽ suy nghĩ thường xuyên hơn bạn có thể nghĩ đối với một con gà thịt ; tuy nhiên, bộ lông chặt chẽ của cô ấy không tạo ra một vườn ươm tốt nhất, và do đó cô ấy sẽ không nở ra nhiều gà con như một số gà mái khác của bạn.
Thịt
Như bạn có thể đoán, đặc sản của món gà này là tất cả ở cơ bắp của vóc dáng của cô ấy. Nó là một cô gái thô kệch và cứng rắn, dũng mãnh, có thể dọn bữa tối của gia đình với một ít thức ăn thừa cho món phở gà vào ngày hôm sau.
Gà Cornish được lai tạo như một con gà thịt và một con gà trò chơi, đó là lý do khiến cơ thể cô có trọng lượng khủng khiếp.
Nếu không có tốc độ tăng trưởng chậm của Cornish, thì sẽ không cần thiết phải phát triển Cornish-Cross. Ngoài ra, da của Cornish có màu vàng, chứ không phải là màu trắng ngọc trai hấp dẫn công khai của Thập tự giá.
Nếu bạn nghĩ rằng bạn đã hiểu sự khác biệt giữa Cornish Cross và Cornish, thì đây là một cờ lê cho các bánh răng của bạn: những con Cornish Hens mà bạn thường mua ở cửa hàng tạp hóa địa phương thường chỉ là Cornish Crosses hoặc Cornish trẻ hơn. Hiểu rồi? Hiểu rồi.
Sự cứng rắn
Mặc dù gà Cornish sống tốt trong điều kiện khí hậu ấm hơn, nhưng chúng không thể phát triển và chịu được thời tiết lạnh giá .
Bởi vì lông của chúng nằm chặt vào cơ thể của chúng, chúng không tạo ra lớp cách nhiệt cho các giống chó khác, mượt mà hơn, các giống chó thích thú.
Vì chó Cornish được dùng để cung cấp thịt cho gia đình, nên sẽ không có ý nghĩa gì nếu bạn nuôi chúng trong những tháng mùa đông lạnh giá vì chúng vốn đã chậm lớn, và chúng sẽ chủ yếu tiết kiệm năng lượng để giữ ấm chứ không phát triển cơ bắp.
Kiểm lâm miễn phí
Trong khi những con lai của Cornish sẽ không sút phạt tốt , nhưng bản thân Cornish lại di chuyển khá tốt khi di chuyển quanh sân.
Chúng sẽ khá hòa hợp với phần còn lại của đàn thả rông… tất nhiên trừ khi có gà trống tham gia.
Tính cách
Cornish được phát triển từ các giống gà nổi tiếng với khả năng chiến đấu của chúng, do đó có tên là Gà trò chơi Ấn Độ.
Tuy nhiên, những nỗ lực tạo ra một võ sĩ hạng nặng đều vô ích – họ chỉ không thể cắt được nó trong võ đài.
Như đã nói, điều quan trọng là phải nhận ra rằng gà Cornish có tính khí hung dữ.
Thông thường, điều này có nghĩa là những con gà mái sẽ muốn đứng đầu trong thứ tự mổ, và những con gà trống sẽ không phải lúc nào cũng là những người thuê nhà dễ chịu nhất. Đây là một đặc điểm đã tiếp nối giống từ những nỗ lực viết mã trò chơi ban đầu.
Mặc dù con gà có trọng lượng nặng không thành công trong vòng đấu, nhưng nó đã được những người đang tìm kiếm một con gà có năng suất thịt cao đón nhận.
Do đó, gà Cornish được những người đam mê gà đón nhận, cuối cùng đã được lai tạo và trở thành tổ tiên vĩ đại của những miếng thịt gà xé phay tạp hóa trong tủ đông của bạn.
Nếu bạn muốn nuôi thịt của chính mình , nhưng ý nghĩ về Thập tự giá của Cornish, và các đặc điểm vô hiệu của chúng, khiến bạn không thích, tại sao không quay trở lại nguồn gốc của chúng và cho chó Cornish một phát súng?
Chúng có thể phát triển chậm hơn so với gà thịt thông thường của bạn, nhưng nếu bạn thả chúng tự do, chúng có thể ngon hơn một chút với tất cả lượng protein tự nhiên mà chúng sẽ mổ ra khỏi vườn của bạn.
Xem thêm: Gà Guinea: Những điều cần biết về nó , đá gà trực tiếp , đá gà cựa dao
