Gà mái lai là những con được phát triển từ một số con lai giữa các giống gà khác nhau , để cải thiện đặc tính năng suất của chúng và thu được sản lượng trứng lớn hơn , trứng lớn hơn hoặc năng suất thịt tốt hơn hoặc để thẩm mỹ, chiến đấu hoặc chỉ đơn giản bằng cách lai một con gà mái với một con gà trống của các giống khác nhau không vì mục đích cụ thể.
Nhìn chung, việc lai các giống gà khác nhau và các con gà mái lai phát triển nhằm cải thiện một đặc tính, có thể là năng suất hoặc thẩm mỹ. Đây là những trường hợp phổ biến nhất, nhưng cũng có thể là trường hợp trong các trang trại ở sân sau, một con gà mái được trộn với một con gà trống của các giống khác nhau, những con lai có nguồn gốc không có mục tiêu. Tiếp theo, người ta giải thích rằng đó là một con gà mái lai, giống gà tồn tại
Gà mái lai là gì?
Một con gà được coi là gà mái lai khi nó là kết quả của sự kết hợp của hai giống gà khác nhau. Để dẫn chứng một ví dụ có thể kể đến giống gà mái Broiler , đây có thể coi là một giống gà lai , bởi nó là kết quả của việc lai giữa gà trống Cornish với gà mái đá Plymouth . Nói cách khác, Gà thịt là kết quả của hai giống gà khác nhau.
Trong bối cảnh này, dễ dàng đề cập đến những con gà mái thuần chủng hay không lai tạp , hơn là những con gà mái lai hay còn gọi là mestizos .
Hiện nay có một số lượng lớn các giống gà lai và nếu chúng ta nghiêm khắc với định nghĩa ” lai “, chúng ta sẽ thấy ít giống gà thực sự thuần chủng. Không có dấu hiệu pha trộn của các dòng khác.
Gà thuần chủng là gì?
Hầu hết những con gà mà chúng ta biết là sự pha trộn giữa các giống , phát triển các dòng gà mới, với những cái tên mới. Để dẫn chứng một ví dụ, giống Faveroles đã là một giống được thừa nhận với tiêu chuẩn hoàn thiện như một giống thuần trong Hiệp hội Gia cầm Hoa Kỳ . Tuy nhiên, nó có nguồn gốc từ sự giao thoa giữa các chủng tộc khác nhau như Brahama, Langshan, Houdan, chủng tộc Cochinchina , cùng những chủng tộc khác.
“Đổi lại, mỗi giống được sử dụng để phát triển gà mái faveroles đều có nguồn gốc từ việc lai hai giống gà mái khác, v.v.”.
Vì vậy, chúng ta có thể nói rằng tất cả các con gà đều là con lai. Tuy nhiên, khi một giống gà lai nhất định chia sẻ một loạt các đặc điểm đặc biệt, tồn tại theo thời gian, được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác, chúng ta có thể nói rằng một giống gà mái thuần chủng mới hoặc ” gà mái thuần chủng ” được tạo ra.
Vậy có sự khác biệt giữa gà thuần chủng, gà mái lai và gà công nghiệp? Chúng tôi sẽ mô tả nó dưới đây.
Gà công nghiệp bằng con lai?
Mặc dù nghe có vẻ giống nhau nhưng gà mái công nghiệp hóa ra lại có những điểm khác biệt với những con được gọi là gà mái lai.
Thuật ngữ gà công nghiệp dùng để chỉ ” giống gà được phát triển cho ngành công nghiệp gia cầm với mục đích cải thiện đặc điểm nhất định liên quan đến việc sản xuất trứng hoặc thịt” cho các công ty gia cầm. Và gà lai chỉ đơn giản là sự pha trộn của hai giống không có mục tiêu công nghiệp .
Tuy nhiên, gà nhà máy (dùng trong nhà máy) cũng là gà lai. Điều này là do chúng là những con gà mái có nguồn gốc từ sự lai tạo giữa bố mẹ của các chủng tộc khác nhau. Nhưng so với các giống lai thông thường , giống lai công nghiệp được phát triển với các mục tiêu thương mại cụ thể như cải thiện sản lượng trứng trên mỗi gà mái đẻ, tăng trọng lượng gà thịt, v.v.
Hầu hết gà công nghiệp lai có nguồn gốc từ các giống Livorno, Marans, White Sussex và Rhode Island Red .
Thật không may là có sự nhầm lẫn này rằng ” gà lai ” là gà độc quyền được sử dụng trong ngành chăn nuôi gia cầm. Tuy nhiên, gà lai là tất cả những con được phát triển từ hai hoặc nhiều giống khác nhau , có mục đích sử dụng công nghiệp hoặc không.
Chúng ta có thể tóm tắt nội dung trên trong một câu: Tất cả gà công nghiệp đều là gà lai, nhưng không phải gà lai nào cũng là gà công nghiệp.
Các giống gà lai trở thành thuần chủng
Để có một ý tưởng rõ ràng hơn về những con gà lai, dưới đây là những giống gà thuần chủng đã được thiết lập trước đây được coi là gà lai, được tạo ra từ sự lai tạp của một số giống (hoặc dòng trong cùng một giống).
Andalusian Blue
Đây là một con gà mái hiện được coi là một giống nhưng được phát triển từ sự lai tạo giữa gà mái Andalusian tổ tiên với giống Menorca. Có được thứ hiện được gọi là Andalusian xanh lam với những đặc điểm đặc trưng giúp phân biệt nó với bất kỳ chủng tộc nào khác.
Jersey khổng lồ
Nó là một trong những giống gà lớn nhất hiện đang tồn tại và được phát triển bởi John Thomas Black, bằng cách pha trộn giữa gà Langshan của Đức, Dark Brahma và gà chọi Ấn Độ.
Serama
Nó được biết đến là giống gà mái nhỏ nhất trên thế giới, và mặc dù nó hiện đã được Hiệp hội Gia cầm Hoa Kỳ chấp nhận là thuần chủng, nó cũng là một loài gia cầm phát triển từ việc lai tạo các giống gà khác. Cụ thể, nó là kết quả của sự giao thoa giữa một số chủng tộc, trong đó nổi bật là giống chó Mã Lai và Nhật Bản.
Các giống gà công nghiệp
Các giống gà được sử dụng trong ngành chăn nuôi gia cầm và được phát triển bằng cách trộn nhiều giống cũng được trình bày. Do đó, chúng cũng là giống lai, nhưng với mục đích cải thiện một số đặc tính năng suất nhất định giúp cho thị trường gia cầm.
Lohmann Brown
Giống Lohmann Brown là giống gà mái được phát triển bởi công ty Lohmann Tierzucht của Đức cho ngành chăn nuôi gia cầm, với mục đích sản xuất nhiều trứng nâu hơn mỗi năm thông qua quản lý chuyên sâu trong các trang trại chuyên biệt. Có dòng Lohmann Brown classic, lite và thêm.
Babcock Brown
Gà Babcock là giống gà lai cho mục đích công nghiệp được phát triển bằng cách lai một số giống gà khác nhau đã được nghiên cứu trước đây. Điều này nhằm mục đích phát triển đàn gà mái đẻ có sản lượng trứng cao phục vụ chăn nuôi gia cầm.
Nó được phát triển bởi công ty gia cầm “Trang trại gia cầm Babcock “, kết hợp với công ty Hendrix genetics đã dành nhiều năm để nghiên cứu và cải thiện di truyền của toàn bộ giống gà mái Babcock.
Ross
Nó là một con gà mái được phát triển cho mục đích công nghiệp, chúng được sử dụng chủ yếu để sản xuất thịt. Nó được coi là một trong những loài chim ưa thích trong ngành chăn nuôi gia cầm do tốc độ tăng trưởng nhanh và tiêu thụ thức ăn tối thiểu. Có nhiều dòng thương mại khác nhau, trong đó chúng ta có thể kể đến: Ross 308, 308 AP, 408, PM3, v.v.
Isa Brown
Đây là một giống được phát triển bằng các kỹ thuật phòng thí nghiệm của các công ty chuyên về di truyền gia cầm , với sự trợ giúp của việc chọn lọc và loại bỏ các dòng để tạo ra những con công nghiệp có năng suất cao.
phần kết luận
Kết luận, chúng ta có thể nói rằng gà công nghiệp là giống gà hiệu quả được tạo ra để sản xuất nhiều trứng và thịt hơn trong thời gian ngắn hơn. Vì chất lượng sản xuất của nó đã được nhấn mạnh, bất kể đặc điểm thẩm mỹ hay vẻ đẹp. Những con chim này lớn nhanh và có khả năng chống chọi tốt hơn với bệnh tật hoặc biến đổi khí hậu.
Gà lai thông thường là những con được nuôi thả ở sân sau và mỗi con gà trống được lai với các giống gà khác nhau, không có mục đích thẩm mỹ hay sản xuất. Những con đã được coi là gà thuần chủng là những con chim sặc sỡ hơn nhiều so với những con lai thông thường và gà công nghiệp , có nhiều màu sắc, hoa văn và hình dạng. Vẻ đẹp của một giống chó thuần chủng khó có thể bị con lai vượt qua.
Xem thêm: GÀ NHẸ
