Hiện nay, có rất nhiều giống gà , được phân loại theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như: theo loại hình sử dụng, hình dáng bên ngoài hoặc nguồn gốc địa lý của chúng.
Về nguồn gốc địa lý, gà được phân thành bốn nhóm chính là gà mái Anh , gà Mỹ , Địa Trung Hải và Châu Á. Trong bài này chúng ta sẽ nói về các giống gà Anh , nếu bạn muốn biết những giống gà nào nằm trong nhóm này thì hãy đọc tiếp bài viết này.
Các giống gà mái Anh
Có rất nhiều gà được nuôi ở Anh, nhưng chúng có nguồn gốc từ vùng đó. Tiếp theo chúng ta sẽ nói về gà có nguồn gốc ở Anh, trong đó có các giống sau:
English Hen (Old English Fighter)
Gà mái cổ hay trong tiếng Anh là “Old English Game” là một giống gà chọi hậu duệ, tồn tại ở Anh từ thế kỷ XIX. Rất có thể đây là giống gà mái Anh đầu tiên được phát triển ở quốc gia đó và ngoại hình của nó không thay đổi nhiều kể từ đó.
Trong số các đặc điểm quan trọng nhất của giống chó có thể kể đến:
- Mặc dù được gọi là chiến binh tiếng Anh, nó không phải là một giống chiến đấu, nó giao dịch giống như một con gà mái đẻ.
- những con cái có phong thái điềm đạm, nhưng rất năng động, vì vậy chúng không thích ở trong không gian quá kín.
- Những con đực có tính khí hung hăng hơn ngay từ khi còn nhỏ.
- Chúng có thể bay ở độ cao lên đến 2 mét.
- Con cái nặng xấp xỉ 1,8 kg.
Trong số các loại màu lông tồn tại của gà mái Anh , chúng ta có thể kể đến: màu đỏ với đen và đỏ với các tông màu nâu, xám, trắng và đen.
Sussex Hen
Đây là một trong những giống gà Anh có nguồn gốc từ hạt Sussex, nằm ở miền nam nước Anh . Nó được coi là một trong những giống gà sinh sản tốt nhất do sản lượng trứng và năng suất thịt cao. Hiện nay, nó được nuôi trong các chuồng gà thủ công hoặc sân sau, và nó cũng được sử dụng trong ngành chăn nuôi gia cầm như gà thịt. Trong số các đặc điểm quan trọng nhất của gà mái Sussex là:
- Nó là một con gà mái lớn nhanh.
- Nó có kích thước lớn.
- Con đực đạt trọng lượng từ 3,8 kg đến 4,1 kg, còn con cái từ 3,2 kg đến 3,5 kg.
- Thịt có màu trắng, một đặc điểm rất hiếm gặp ở các giống thịt.
- Gà mái đẻ từ 250 đến 270 quả trứng hàng năm.
- Trứng có màu nâu.
Có nhiều loại màu sắc khác nhau trong giống chó Sussex, và có thể được tìm thấy trong các màu sau: trắng, vàng, trắng ermine với đen, đỏ ermine với đen, v.v.
Orpington Hen
Orpington là một trong những giống gà Anh có nguồn gốc từ hạt Kent, miền nam nước Anh , được tạo ra bởi Willian Cook, người đã sử dụng gà có nguồn gốc châu Á để chuẩn bị. Đây là một giống gà có mục đích kép do có lớp thịt tốt và kích thước lớn cho năng suất thịt tốt. Các đặc điểm tiêu biểu nhất của giống chó này là:
- Gà mái cỡ lớn.
- Gà trống nặng từ 3,5 đến 4 kg, còn gà mái nặng từ 3 đến 3,5 kg.
- Nó đẻ 150 trứng mỗi năm.
- Trứng có màu kem và nặng từ 50 đến 60 gam.
- Tính cách họ hiền lành.
Các loại màu sắc tồn tại của gà mái Orpington là: đen, be xanh và trắng.
Cornish Hen
Gà mái Cornish có nguồn gốc từ Anh và được phát triển vào năm 1820 bởi Tướng Walter Raleigh Gilbert. Giống gà này được sử dụng chủ yếu để lấy thịt, vì nó là một loài chim khá nặng và cơ bắp. Thịt của con gà mái này rất được ưa chuộng trên thị trường vì nó khá mềm và ngon ngọt, là một trong những giống gà được yêu thích trong ngành chăn nuôi gia cầm. Các đặc điểm quan trọng nhất của Cornish là:
- Phát triển cơ bắp tuyệt vời ở đùi.
- Ngực rộng, sâu và vạm vỡ.
- Thân hình rộng và chân ngắn.
- Trọng lượng của gà trống từ 3,5 đến 4,5 kg và của con mái từ 2 đến 3 kg.
Một số loại màu sắc mà bạn có thể tìm thấy giống chó này như sau: màu đen với lông màu đỏ, trắng và bạc.
Sebright Hen
Giống chó này có nguồn gốc từ Vương quốc Anh và được phát triển vào năm 1800 bởi Sir John Sebright. Nó là một giống chó được nuôi để làm cảnh, do kích thước nhỏ và vẻ đẹp của nó. Theo Hiệp hội Bantam Hoa Kỳ , Sebright được coi là một trong 10 giống gà phổ biến nhất . Chúng là loài chim khá lo lắng và tràn đầy năng lượng, vì vậy chúng cần không gian khá rộng để chúng có thể khỏe mạnh.
Các Sebright là một giống chó rất khó để tăng lương vì sinh sản rất khó và gà con có tỉ lệ tử vong cao. Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu những đặc điểm tiêu biểu nhất của giống chó này:
- Chúng là những con chim nhỏ.
- Trọng lượng của con đực xấp xỉ 625 gam.
- Con cái nặng trung bình 570 gam.
- Chân có màu xanh hơi xanh và không có lông.
- Con cái đẻ từ 60 đến 80 trứng mỗi năm.
- Trứng có màu trắng hoặc màu kem và nặng trung bình 32 gam.
Các loại màu sắc tồn tại của giống chó này là: bạc với viền đen, vàng với viền đen, chanh với viền đen và da lộn với viền trắng.
Hen Ba Lan
Mặc dù tên gọi của nó cho thấy nó có nguồn gốc từ Ba Lan, nhưng nguồn gốc của nó bắt nguồn từ hai quốc gia Anh và Ba Lan, lịch sử không hoàn toàn rõ ràng và có thể đến từ một trong hai quốc gia này, hoặc thậm chí là Hà Lan. Giống gà này được phát triển từ việc lai giống gà Padua trong thế kỷ 19.
Trước đây, loài chim này được đánh giá cao về chất lượng thịt, tuy nhiên, hiện nay chúng chỉ được nuôi làm cảnh do đặc tính kỳ lạ. Trong số các đặc điểm đặc biệt nhất của gà mái Padovan là:
- Chúng có kích thước nhỏ nhưng thân hình to lớn.
- Đầu rộng với một búi hình cầu dày đặc che mắt.
- Nó có râu trên cổ họng.
- Gà trống nặng từ 1,7 kg đến 1,8 kg.
- Trọng lượng của con cái từ 1,2 kg đến 1,4 kg.
- Gà mái đẻ từ 75 đến 90 trứng mỗi năm.
- Trứng có màu kem và nặng khoảng 50 gram.
Các loại màu sắc tồn tại của chủng tộc Padovan là: bạc, vàng, đen, xanh lam, trắng, da lộn và chim cúc cu.
Xem thêm: ĐẬU NÀNH CHO GÀ ĐẺ
