Các gà Asturian Pinta hen hoặc Pita Asturiana là một mục đích kép gà , đó là, mà sống lại là chủ yếu cho việc sử dụng của thịt và trứng của nó. Tên của giống gà này có nguồn gốc từ ngôn ngữ Asturian, trong đó từ pinta có nghĩa là “có đốm” hoặc ” sơn “, có nghĩa là: Gà mái có đốm hoặc sơn Asturian.
Nếu bạn quan tâm đến việc nhân giống gà Asturiana Pinta, trong bài viết này chúng tôi sẽ nói về nguồn gốc, đặc điểm chính và các giống thuộc giống gà này. Vì vậy, chúng tôi mời bạn đọc tiếp bài viết này.
Nguồn gốc của gà Asturian Pinta Gallina
Gà Asturian Pinta thuộc về một trong những quần thể gà mái bản địa duy nhất ở Asturias . Giống gà này thuộc giống Đại Tây Dương và có quan hệ họ hàng với các giống gà khác ở miền bắc Tây Ban Nha. Giống roxa của gà mái pinta được coi là có những điểm tương đồng nhất định với giống marradune của Basque Eusko-Oiloa. Giữa những năm 1950 và 1960, giống gà Asturian Pinta gần như đứng trên bờ vực tuyệt chủng do quá trình công nghiệp hóa sản xuất trứng. Trong những năm 1980 đến 1990, giống chó này bắt đầu phục hồi nhờ công sức của nhà sinh vật học và bác sĩ thú y Rafael A. Eguiño Marcos.
Năm 2003, ACPPA (Hiệp hội những người chăn nuôi Pita Pinta Asturiana) được thành lập , gồm 52 nhà lai tạo và khoảng 1842 con gà. Những người chăn nuôi này được phân bổ chủ yếu ở hội đồng Gijón. Tuy nhiên, chúng cũng được tìm thấy trên khắp lãnh thổ quốc gia và ở một số nước ngoài như Đức, Pháp, Bỉ, Hà Lan, Luxembourg và Ý, đó là lý do tại sao nó được coi là một con gà mái cho vùng khí hậu lạnh .
Đặc điểm của gà Asturian Pinta Gallina
Mặc dù có những phẩm chất tuyệt vời, đặc điểm nổi bật nhất của giống gà này là màu sắc của bộ lông của nó, có một tông màu trắng lốm đốm với màu đen , đồng hóa các đốm đen không đồng đều khắp cơ thể của nó. Dưới đây là danh sách những đặc điểm quan trọng nhất của gà mái pinturian .
- Nó có một cơ thể nhỏ gọn, nặng vừa.
- Ngực rộng và sâu.
- Cặp đùi rắn chắc và vạm vỡ.
- Đầu tròn và rộng.
- Đuôi ngắn.
- Đôi mắt có màu cam.
- Tai đỏ.
- Cánh dài xếp gọn vào thân.
- Chân và mỏ màu vàng có đốm đen.
- Ở con đực, mào và gai có kích thước trung bình, trong khi ở con cái, chúng có kích thước nhỏ.
- Họ trình bày một lược duy nhất với 5 đến 7 điểm.
- Con đực nặng trung bình từ 4 đến 4,5 kg, trong khi con cái nặng trung bình từ 2,5 đến 3 kg.
- Chúng đẻ trung bình 160 quả trứng mỗi năm.
- Trứng nặng từ 60 đến 65 gam và có màu kem.
- Ở con đực, kích thước vòng là 20 mm.
- kích thước vòng một của con cái là 18 mm.
Các giống pita của Asturian
Có 4 giống màu của giống chó Asturian pint, trong đó chúng tôi sẽ mô tả từng giống dưới đây.
Sơn đen
Giống này có lông màu đen và trắng khi chúng còn là gà con. Ở giai đoạn trưởng thành, một số mẫu vật của panh đen có thể có gần như toàn bộ cơ thể màu đen với các đốm trắng. Màu đen đậm và đồng nhất với ánh kim óng ánh và ánh xanh lục.
Gà mái pita trắng
Giống này còn được gọi là giống trắng. Các mẫu vật có màu trắng ở tất cả các phần.
Hen pint bạch dương
Lông của con đực có màu đen với ánh kim óng ánh và màu xanh lục ánh xanh. Bộ lông màu trắng bạc hoặc hơi vàng. Trong trường hợp của con cái, lông có màu đen với các nếp nhăn trên cổ và họng màu trắng. Ở cả hai giới, một chiếc lông lốm đốm được tìm thấy giữa các lớp lông che chở và những lông gần nhất với chúng. Chúng cũng có một số lông trắng trên các phần còn lại chính.
Pinta roxa
Giống này còn được gọi là pint cam, nó có đầu của màu trắng dương trên lông màu cam. Điều này gây ra hiệu ứng lốm đốm đồng đều xảy ra ở cả cá cái và cá đực. Các di chứng chính và phụ, cũng như liềm ở con đực có màu trắng. Một số mẫu vật có thể có màu vàng cam hơn những mẫu khác và những mẫu khác có thể hoàn toàn trắng với những vệt màu cam.
Sử dụng gà mái Asturian
Như đã đề cập trước đây, nó là một loài gà có mục đích kép được nuôi để sản xuất trứng và lấy thịt. Tuy nhiên, mặc dù thịt của nó được coi là có chất lượng tốt, giống gà này chủ yếu nổi bật với vai trò là gà đẻ . Trong trang trại Asturian, chức năng chính của gà mái Asturian là sản xuất số lượng lớn trứng .
Kích thước và trọng lượng của loài Asturian pint khiến nó trở thành một mẫu vật tuyệt vời để được nuôi trên cỏ, nơi người dân vùng Asturias tận dụng thịt của giống chó này để chế biến một món ăn truyền thống được gọi là pitu de caleya , một món ăn thịt gà với nước sốt cognac tinh tế.
Xem thêm; GÀ MÁI MỸ
